måndag 9 september 2013

Äpplen

Har lite dåligt samvete över alla äpplen som faller ner på marken och blir dåliga. I kväll tog jag mig själv i kragen och gjorde några pajer.

 

Äppelsvarv, bästa påfundet ever!

Så här ser dom ut. Skalade, urkärnade och skivade. Allt i ett svep!

 

Några till frysen. En att smaska på direkt!

 

Nu ska jag försöka få ändan ur soffan och ta reda på de små godsakerna. Ska bara vänta tills Idol slutar. Tjing!

 

måndag 2 september 2013

Jan-Erik

Maken har sedan en tid tillbaka bestämt att han ska gå i pension, lite i förtid. Fr.o.m september så är han friherre! Han har verkligen längtat, speciellt nu när vi har Uttersjögården som han kan lägga lite energi på. (Tur att han gillar att bygga och pyssla på). Han har även ett företag, J-E målerikonsult, som han kommer att arbeta lite med. På sina egna villkor då naturligtvis.

Nu föll det sig också så turligt att han fick förutom småviltsjakt, även gå med i byns älgjaktlag. I morse ringde hans väckare kvart över tre och en timme senare satt han i älgtornet och väntade. Behövde endast cykla några hundra meter hemifrån för att ta sig dit. När jag passerade där med bilen på väg till jobbet saktade jag in för att få kontakt med honom men han vinkade inte ens... Det visade sig sen att han hade en älg framför sig som han fick skjuta några sekunder efteråt! Vilken tur att jag inte tutade åt honom! FÖRSTA dagen som pensionär, FÖRSTA gången på älgjakt och FÖRSTA älgen nedlagd! Vilken dag!

Nu är det dags för mig att säga natti natti, - Natti natti!

söndag 1 september 2013

Long time...

Fy, fy, fy mej! Vilken dålig bloggerska jag har varit. Ska försöka göra ett litet försök nu då. Sen semestern tagit slut så är det ju fullt upp med jobb. Man är rätt slö när kvällen kommer. Så finns det ju lite att stå i på gården också. Alla fantastiska odlingar har gett en massa att ta reda på. Sommaren har gett otroliga mängder med jordgubbar, har fryst in det vi inte ätit upp genast. Kunde inte tro att det skulle bli så mycket. Körsbärsträdet gav 7 liter bär. Det blev sylt och marmelad av en del, resten frös jag in. Svarta vinbärsbuskarna gav också mycket. Gjort saft i två omgångar, Monica plockade en buske, sen testade jag sylt (jättegod) och lite gelé. Resten hamnade i frysen. De röda vinbären har jag använt lite till bak, saft och att bara äta ur busken. Finns fortfarande kvar... Krusbärsbusken är ätit ur och resten infryst. Sen har jag (vi ibland) plockat hallon och blåbär och nu senast lingon. De senare var svåra att få ihop nån mängd av. Hälften blev sylt av och resten ner i frysen. Ni må tro att jag känner mig rik när jag tittar ner i frysboxen. Ha, ha! Äpplena får bli ett senare projekt.

I helgen har vi varit barnvakter till de fem småtrollen. Hela familjen kom redan på fredag kväll, sen lämnade mamman och pappan på lördag morgon. Det vankades cykelfest i Ursviken så dom hade lite att stå i.

Kalle som älskar att klippa gräs med moffe!
 

Barnen har varit så snälla och vänner så vi har bara myst och haft roligt! I går plockade storbarnen blåbär med moffe medan jag och Kalle var och tittade på kossorna i byn. Sen vankades blåbärspaj! När vi skjutsat hem barnen idag var vi och tittade på Eddies fotbollsmatch. Seger mot Sunnanå!

 
 
Mums! Duktiga barn!
 

Duktig och stolt fotbollskille!

 

Ja det får vara allt för den här gången. Ska försöka bättra mig och inte vänta så länge tills nästa inlägg.

Ha det bra alla!